Articolo Innovazione e ricerca nel settore agroalimentare, se ne parla all’ex palazzo delle Poste

Innovazione e ricerca nel settore agroalimentare, se ne parla all’ex palazzo delle Poste

Data / Ora
29/11/2021
15:00 - 18:30

Luogo
Balab (ex Palazzo Poste – Università degli Studi di Bari), Piazza Cesare Battisti, 1, Bari


Il legame tra alimenti e salute è al centro dell’evento Doctor Food – Innovazione tra cibo e salute, organizzato da EIT Food, Uniba e TECNOPOLIS Parco scientifico e tecnologico dell’Università di Bari, nell’ex Palazzo delle Poste, per discutere insieme a start up, spin off, aziende ed esperti delle potenzialità e difficoltà dell’innovazione in ambito agrifood.
Tra i relatori anche Stefano Marastoni di ARTI che nel suo intervento affronta il tema dell’innovazione agroalimentare applicata alle imprese emergenti.